Sulfite

Dioxyde de soufre (52)
Sulfate (21)
Sulfite (6)
Sulfure (15)

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Des exemples d'absorbants sont le bisulfite de sodium (Nahso 3) 4%,l'acide chlorhydrique 0. 1n et le dinitrophénylhydrazine (DNPH


http://fr.wikipedia.org/wiki/Dioxyde_de_soufre

Au cours de son ingestion, les organes présentant des activités sulfites oxydases les plus élevées sont plus susceptibles de le détoxiquer par voie urinaire.

Pour l'utilisateur, les sulfites sont des nucléophiles très puissants qui ne donnent aucune toxicité aiguë

Dans la plupart des observations, les symptômes apparaissent quelques minutes après l'ingestion d'aliments contenant des sulfites.

La réglementation européenne oblige maintenant les producteurs à indiquer la mention Contiennent des sulfites s'il est à concentration de plus de 10 mg#l-1. Au Canada,

Sulfite Soufre Pluie acide Oxysulfure de carbone modifier Liens externes Institut français de l'environnement Atmosphere, Climate & Environment Information Programme du gouvernement du Royaume-uni Portail de la chimie Portail de l'écologie Ce document provient de http://fr. wikipedia. org/wiki/Dioxyde de soufre


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