| Acide acétique (9) |  |
| Acide carbonique (6) | |
| Acide carboxylique (7) | |
| Acides aminés (15) | |
| Acides gras (9) | |
| Acide acétique (9) | |
| Acide carbonique (6) | |
| Acide carboxylique (7) | |
| Acides aminés (15) | |
| Acides gras (9) | |
Les bactéries acétiques (Acetobacter, Gluconobacter) peuvent produire de l'acide acétique à partir de l'éthanol. Elles sont rencontrées dans les jus alcoolisés
en ajoutant un agent chélatant comme l'EDTA (acide éthylène diamine tetra acétique), et en réfrigérant les échantillons (à température ambiante, seules les solutions très concentrées restent stables
On peut produire de l'acide acétique en faisant réagir du monoxyde de carbone et du méthanol avec une catalyse homogène de rhodium (procédé Monsanto
Acide acétique à l'état solide Un acide est composé un chimique généralement défini par ses réactions avec un autre type de composé chimique complémentaire, les bases
On classe les acides faibles (acide formique, acide acétique vinaigre) en fonction de leur constante d'acidité Dans l'eau, l'acidité est mesurée à l'aide de l'échelle des ph.
on nettoie les robinetteries avec du jus de citron (acide citrique) ou du vinaigre (acide acétique Les verres peuvent être dissous par de l'acide fluorhydrique,
l'acide acétique, de formule (CH 3 COOH), acide principal du vinaigre; l'acide acétylsalicylique, de formule (HC 9 H 7 O 4), plus connu sous le nom d'aspirine;
Acétone Acide acétique Acide borique Acide cyanhydrique Acide fluorhydrique Acides forts acide chlorhydrique acide sulfurique acide nitrique acide iodhydrique acide bromhydrique acide perchlorique Acide oxalique alcools:
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