| Amidon (8) |  |
| Cellulose (8) | |
bois de chauffage, papier-cellulose, bois d'oeuvre, ou bois mort auront des impacts très différents en termes d'émission de dioxyde de carbone
la biomasse augmente régulièrement, principalement sous forme de cellulose et de lignine. Elle stocke aussi du carbone sous forme de nécromasse et de biomasse animale, microbienne et fongique.
Tout comme les champignons, certaines bactéries sont capables de dégrader des substances insolubles d'origine végétale comme la cellulose
Des bactéries colonisant la panse des herbivores permettent la digestion de la cellulose par ces animaux.
Ces bactéries permettent la digestion de la cellulose des feuilles, de la même manière que dans le rumen des ruminants
dans le cas de composés difficilement hydrolysables tels que la cellulose, l'amidon ou les graisses. Ensuite, ces substrats sont utilisés lors de l'étape d'acidogenèse par les espèces microbiennes dites acidogènes,
dans le cas de composés difficilement hydrolysables tels que la cellulose, l'amidon ou les graisses. Ensuite, ces substrats sont utilisés lors de l'étape d'acidogenèse par les espèces microbiennes dites acidogènes,
cellulose, pectine. Lignine, tanins Article détaillé: Paroi pectocellulosique L'acide palmitique, 16 atomes de carbone, un exemple d'acide gras. C'est le constituant principale de l'huile de palme,
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