Louis pasteur met en évidence les rôles des micro-organismes dans la fermentation lactique et alcoolique. Il développe les techniques de pasteurisation
De facteurs de croissance Vitamines, acides aminés De dioxygène ou oxygène moléculaire Pour les aérobies strictes
Pour le facteur ph, on considère que les bactéries préfèrent la neutralité excepté pour les bactéries lactiques.
et lysées) qui fournissent une source d'acides aminés, de vitamines et d'azote, des extraits de malt apportant une source de carbone, des peptones (protéines animales, de poisson, de caséine de lait) source d'azote organique
qui ne résistent pas à la chaleur) comme certains acides aminés aromatiques, vitamines, hormones de croissance, acides nucléiques et une bonne partie des antibiotiques.
et devienne limitant ou que des produits métabolites inhibiteurs (acides organiques, alcools, ammoniaque, etc.)s'accumulent exagérément.
bains de traitement de surface, acides...Ces catégories sont précisées par le décret n°97-517 du 15 mai 1997.
Antidépresseurs tricycliques Aspirine Barbituriques Benzodiazépines Carbamates Curare Paracétamol modifier Intoxication par les gaz Ammoniac Chlore Gaz lacrymogène Hydrogène arsenié Hydrogène sulfuré Monoxyde de carbone Oxyde d'azote Phosgène modifier Intoxication par les drogues
Intoxication alcoolique Amphétamines Cocaïne Ecstasy LSD Opiacés (Héroïne, morphine, codéine, etc. modifier Intoxication par les produits industriels
Acétone Acide acétique Acide borique Acide cyanhydrique Acide fluorhydrique Acides forts acide chlorhydrique acide sulfurique acide nitrique acide iodhydrique acide bromhydrique acide perchlorique Acide oxalique alcools:
carbamates Aldicarbe Bendiocarbe Benfuracarbe Carbaryl Carbofuran pyréthrinoïdes de synthèse Bétacyfluthrine Bifenthrine Bioresméthrine Cyfluthrine Cyperméthrine Deltaméthrine Perméthrine
L'acide polylactique est un exemple de matériau biodégradable. D'autre part, il ne faut pas systématiquement considérer qu'un matériau biodégradable est écologique.
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